perjantai 30. huhtikuuta 2021

Vauhtia kyläkirjan tekoon

 


Hyvää vappua kaikille lukijoillemme! Meillä vietettiin vesiselvä vappu. Tai, mitä sitä nyt parista kotisimalasillisesta promilleja kertyy. Meillä on ollut muutamana vuotena kyläkirjahanke. Satakunta sivua on jo tekstiä laadittu. Kun tekee niin tehdään sitten kunnolla. Olen useaan otteeseen pyytänyt ihmisiltä kirjoituksia projektiimme ja mukavasti niitä on lähetettykin.  Kiitos kaikille vaivannäöstä!

Kyläkirjallahan täytyy olla oma kotisivu ja oma sähköpostiosoite. Nämä seikat ovat nyt pilkun päälle kondiksessa, kun loin hankkeelle sähköpostiosoitteen sivakankylakirja@gmail.com. Ruokahaluhan kasvaa usein syödessä, ja niinpä tein saman tien kirjahankkeelle myös You Tube-kanavan. Sinne laitetaan kaikkia kivoja juttuja kylältämme ja myöhemmin jos kirja saadaan kasaan, kanava voidaan muuttaa kylän omaksi tubekanavaksi. 

torstai 29. huhtikuuta 2021

Blogilla pyyhkii hyvin

 


Sää jatkuu talvisena vapun lähestymisestä huolimatta - kuten se näillä leveysasteilla tahtoo tekemään. Illalla oli upea iltarusko. Tällaisista näkymistähän ei pääse nauttimaan mikäli pellot olisi metsitetty. Ne ovat niitä arvovalintakysymyksiä, tahtooko että rahaa kasvaa ympärillä vai nauttiiko enemmänkin aineettomista hyödykkeistä. Blogillamme meni 2000 katsojan raja juuri rikki. Hyvä me! Olemme www.blogit.fi -palvelussa ja sitä kautta lukijoita tulee lisää. Maalaiselämä on trendikästä! 

tiistai 27. huhtikuuta 2021

Kukantaimia myyntiin

 


Seuraa kaupallisia tiedotteita. Yläpihan Tilan omista siemenistä kasvatettuja ryhmäsamettikukkien taimia on tulossa myyntiin kesäkuussa. Seuraa ilmoitteluamme kotisivuiltamme www.ylapihantila.com sekä Facebookissa @Yläpihan Tila.

Hyvää Kansallista Veteraanipäivää!



lauantai 24. huhtikuuta 2021

Leivotaan juustokakku

 


Kevään juhlien lähestyessä ajattelin käsitellä tämänkertaisessa blogissani juustokakkuja. Ennen viime kevättä en ollut moista valmistanut, sillä luulin että se on vaikeata kaikkine liivatteinern ynnä muineen. Heh! Juustokakun valmistushan on helppoa kuin heinänteko! Kakun pystyy tekemään liivatteettomanakin, mutta silloin siitä tulee hötkylämpää, eli se ei pysy kunnolla kasassa.

Elämäni ensimmäisen juustokakun valmistin siis noin vuosi sitten äitienpäiväksi. Tein pohjan Digestivekeksesistä ja maustoin tuorejuuston vauvojen aprikoosisoseella, jota levitin myös kakun päälle. Kyllä! Kokeilu oli ihan mielenkiintoinen. Seuraavan kakun tein kesällä oreokekseistä ja ihastuin siihen. Tein sen jälkeen pari oreojuustokakkua lisää. 

Ilman liivatetta juusto lätsähtää ikävästi. Tulisiko täytteestä kiinteämpi jos käyttäisi vähemmän kermaa ja/tai enemmän tuorejuustoa? Täytyy kokeilla. Pääsiäiseksi ostimme Valion appelsiinituorejuustoa. Njamm, mikä elämys! Niin oli myös se kun luin, miten paljon herkussa on kaloreita.

Aion kokeilla ensi kesänä appelsiinituorejuusto kakkua kaurakeksipohjalla. En ala valkosuklaan kanssa sähläämään, joten toisena vaihtoehtona mariekeksi-valkosuklaapohjalle oli kaurakeksi-voipohja. Ja viis kaloreista! Emmehän me itse söisi tätä herkkua, vaan tarjoaisin sitä kesäkahvilavieraillemme. Lisää juustokakkureseptejä tästä linkistä https://kotiliesi.fi/suklaapossu/parhaat-juustokakut-ilman-liivatetta/. Herkutellaan! 

keskiviikko 21. huhtikuuta 2021

Kahvilanpitoko kannattavaa?

 


Aloin ynnäilemään veroilmoitusta varten tulojamme ja menojamme. Senhän kyllä huomasi jo kesällä että Yläpihan kävijämäärä romahti, vaikka meillä oli uutuutena valokuvanäyttely kaikkien muiden aktiviteettien lisäksi. Liekö korona ollut syynä vai mikä. 

Kuuman kesän riesaksi ilmestyivät lisäksi käärmeet. Yksi luikero päivysti aittojen edessä säikytellen kotimuseovieraita. Meillä oli kumisaappaat varattu vierailijoiden käyttöön, mutta siitä huolimatta nämä kutsumattomat kotieläimet puistattivat kävijöitä. Ensi kesäksi täytyy hankkia käärmeenkarkottimet.

Tulot minulla olikin melko hyvin tiedossa kun tilitin ne säännöllisesti ja muutenkin pidän kirjaa toiminnan kannattavuudesta. Menot yllättivät suuruudellaan. Vuoden mittaan tulee osteltua kaikkea pientä kesäkahvilamme piristykseksi. Pikkuhankinnoista kertyykin satoja euroja vuodessa. 

Miten saisi homman kannattavaksi? Tuloja täytyisi olla enemmän. Kesät menevät hukkaan olemattomia vieraita odotellessa. Kahvilarakennusta koonneet kaverit taas veloittivat luppoajastaankin. No, tyhmähän se on joka maksaa, ei se joka laskuttaa! 

Pääsimme takaisin Visit Kareliaan ja kotisivuillamme on mukavasti kävijöitä. Ne pitäisi uusia kokonaan, vaikka sivuja päivitetään säännöllisesti. Oheistulojen hankkiminen on yksi mahdollisuus kannattavuuden parantamiseksi. Esimerkiksi keittolounas kerran viikossa. Hankin ravintolakäyttöön suunnitellun lämpölevyn. Meillä oli mukavasti jouluruokailijoita toissa talvena. 

Suunnittelin Pirttiä käsitöiden myyntipaikaksi, kun muualla provisiot ovat kovat. En ole ommellut pitkään aikaan kun siinäkin on tosi huono tuntipalkka. Laskin että leivonnalla saa enemmän mutta nyt eivät leivonnaisetkaan mene enää kaupaksi. Täytyisi viedä torille. Siellä kauppa käy. 

Minulla on vinttikamarissa suuret kangasvarastot. Ei tarvitse ostaa tarvikkeita jos ompelisi vaikka toukokuussa jotain. Emme ole tuolloin auki ja monesti on niin kylmät säät ettei voi mitään istutuksiakaan laittaa vielä ulos. Kotieläinpuistoa ei kannata perustaa kun töitä tahtoo näissäkin olla välillä liikaa. Eläimet ja niiden hoito maksaa eikä näin syrjään saa houkuteltua kävijöitä. 

Tässä on lähellä vastoittain perustettu puisto, joten meille tuskin kävijöitä riittäisi. Eläimet on hoidettava ja ruokittava ja aitaukset tehtävä vaikkei ketään kävisikään eikä pääsylipputuloja saisi. Mutta opastetut Pihan Pyrähykset jatkuvat entiseen malliin lauantaisin klo 13:00 alkaen. Tervetuloa! 


lauantai 17. huhtikuuta 2021

Lumen sulamista odotellessa

 


Muistatko viime talvisen perinnemaisemakampanjamme? Pohjorinteelle ei ehkä ole asiaa vielä muutamaan viikkoon. Talvi tuli myöhään. Sillon kesäkin tulee myöhään.

Joutsenet, rastaat ja peipposet ovat tulleet. Asmulla tiltaltti takoi viikatettaan ja teeret kujersivat suurilla järvillä. Ensimmäiset krookukset ovat puhjenneet kukkaan. 



maanantai 12. huhtikuuta 2021

Mä räjähdän!

Moikkelis koikkelis vaan kaikki ihqut seuraajani! Yläpihan ämmä on nyt hyvin, hyvin vihainen kuten Nasse-setä aikoinaan. Huolehdin päivätyöni lisäksi iäkkäästä omaisestani. Kotipalvelu käy meillä auttamassa kerran viikossa. Työntekijät ovat ihania. Nyt palveluun on tullut työntekijä, jonka suvun kanssa minulla ei ole kehuttavat suhteet. Menneitä ei kannata ryhtyä kaivelemaan. Taustalla ei loppujen lopuksi ole mitään suurempaa erimielisyyttä. Vanha jäynä vaan pulpahtaa ajoittain esille.

No, tämä kotipalvelija järjesti minulle taannoittain tentin. Hoidettavistahan tehdään joku kartoitus vuosittain. Tämäpä alkoi minua kuulustelemaan, millä kellonlyömällä pesen omaiseni takapuolen kahdesti päivässä, vaikka hänkin tietää että yksi pesukerta riittää mainiosti. Muitakin aivan älyttömiä hiustenhalkomisia hän kyseli. Ei ole aiemmin ollut tällaista. Ihmettelin kuulustelijalle, että mikä tentti tämä tällainen on. Aloin vastailemaan tälle summan huntturassa, että voimiset ja tekemiset vaihtelevat päivittäin huomattuani kyselijä tietyn asennoitumisen minua kohtaan. Olen itse saanut täyttää kaavakkeen ja olen kirjannut siihen kaikki lisäpalvelut kuten kampaaja, kuntoutus sekä jalkahoito. Nyt näitä ei huomioitu lainkaan. Minun, joka tiedän tilanteemme parhaiten, ei annettu nähdäkään koko lomaketta! 

Lopulta minä tälle kolmannen asteen kuulustelijalle sanoa töksäytin, että kuulehan, olen hoitanut äitiäni ennenkuin sinä olit edes syntynyt. Sitten pyyteli tenttiään anteeksi. Minä siihen että mitäpä tästä! Hän suositteli minulle vielä saunakaljan juomista, kun kerroin ettemme käytä alkoholia. Hoitaja ei antanut minun lukea, mitä hän paperille kirjoitti. Yleensä toinen kappale jätetään omaiselle taloon. Tapauksen jälkeen tätä hoitajaa ei ole näkynyt. Ne työvuorot..... Vai pelottaako näyttää naamaansa, että olen saanut selville hänen ilmiantonsa. 

Heräsin kiukkuisena seuraavana yönä ja moitin tähän samaan sukuun kuuluvan naapurimme Facebookissa, jonka kirjoituksen poistin kun hänen sukulaisensa siitä riemastuivat. Harmitti niin, kun vanhat jutut hiertävät ihmisten välejä. Hoitajan käynnin jälkeen meillä alkoi kulkemaan jos jonkinlaista Siunsoten työntekijää. Tuli soitto, että kartoitetaan teidän makuuhuone, kun pyörätuolista on jarru mennyt rikki. Lupsakka fysioterapeutti ja huoltomies, jotka eivät kuulu ao. sukuun, toivat uuden pyörätuolin eikä mitään tupatarkastuksia tehty. Tässä tuolimallissa vaan on heikot käsijarrut.

Sitten tuli kirje, että omaiselleni aloitetaan maksullinen lääkkeiden jakelu, josta kotipalvelu huolehtii. Juu, kyllä me ilmainen lääkepalvelu otettaisiin kun työtähän tässä riittää kyllikseen. Soitin asiasta vastaavalle henkilölle. Automaatti oli päällä ja sanelin koneelle, että olen ennenkin osannut pari verenpainetablettia ja yhden kolesterolilääkkeen jakaa ja luulen että osaan tehdä sen vastaisuudessakin. Emme tarvitse siihen maksullista palvelua.

Virkailija ei soittanut pyynnöstäni huolimatta takaisin, joten otin häneen seuraavana päivänä yhteyttä. Nyt hän vastasi ja kertoi, että maininta lääkejaosta tulee kaikkiin päätöspapereihin, eli osaltamme tämä ei johda toimenpiteisiin. Kuulun erääseen omaishoitajien Facebook-ryhmään, jossa kyllä kummasteltiin tällaista mainintaa. Liekö kodinhoitaja epäillyt kyselykasvakkeeseen kykyäni huolehtia omaiseni lääkitsemisestä. Tällainenkin johtui mieleen.

Eilen tuli viimeinen niitti kun SiunSotesta tuli kaksi henkilöä tekemään meille tupatarkastuksen. En ollut ehtinyt siivoamaan oltuani edellisenä päivänä asioilla ja virkailijat tulivat aamuyhdeksältä. Luulin, että tulevat kartoittamaan hoitoisuutta ja tiputtavat minulta muutenkin pientä omaishoidontukea. Tietysti valitin heille runsaasta työmäärästä, ettei palkkioni putoaisi entisestään. Sotella on nääs säästökuuri. Tästä virkailijat huolestuivat ja ilmoittivat, että saamme varautua omaiseni siirtoon laitoshoitoon. Jälkeenpäin mietin, onko minusta tehty joku valitus. Omaishoitajien Facebook-ryhmässä jotkut kertovat sellaistakin. 

Kerroin heille kyllä kolikon kääntöpuolen. Miten haasteellista täällä tehometsätalouden keskellä on pyörittää pientilaa. Hyvä urakoitsijammekin sattuu olemaan edellä mainitun mahtisuvun vävy, ja avunsaanti tältä on alkanut vaikeutua. Kotiin ei saa naapuria avuksi pariksi tunniksi, koska hän kuuluu myös samaan sukuun. Hän on kertonut tutuilleen minusta paikkansa pitämättömiä asioita. Vieraita meillä ei käy, kun hekin ovat sukua edellä mainituille. Tuskinpa se suositeltu saunakaljan ottaminenkaan jäisi noteeraamatta. Joku omaishoitaja kertoi, että häntä oli syytetty alkoholismista kun kotipalvelu oli nähnyt pari viinipulloa heidän asunnossaan.

Mitä näistä tapauksista opimme? On harkittava, kannattaako sanoa takaisin määräävässä asemassa olevalle henkilölle, vaikka olisikin oikeassa. Eikä kannata nokitella sellaisen ihmisen kanssa, joka kuuluu suurempaan sukuun kuin itse olet. Nämä ovat haasteellisia toteuttaa jos on oppinut selviämään tilanteesta kuin tilanteesta. Ja omaa pohjalaiset sisukkaat geenit. Mutta omakin arvonsa on tiedettävä eikä pidä väheksyä itseään. Alentuvaa ihmistä on helppo alistaa lisää jos jollakin on sellaiseen taipumusta. Loppujen lopuksi kaikkihan me olemme samanarvoisia! 

sunnuntai 4. huhtikuuta 2021

Hyvää pääsiäistä

 


Pääsiäisterveiset kaikille lukijoille! Arvuuttelin tässä päivänä muutamana, mitä tarjota Yläpihan faneille koronakautena kun emme voi järjestää perinteisiä myyjäisiä. Niinpä kuvasin tämän lyhytelokuvan perinteisen pääsiäisherkun, pashan valmistuksesta. Olkaa hyvä ja nauttikaa! 

torstai 1. huhtikuuta 2021

Jo raamatullisista ajoista....

 


......on ilmennyt veljesriitaa. Syy voi olla mitätön, mutta tietyissä olosuhteissa se pääsee valloilleen ja syntyy lumipalloefekti. Siitähän kaikki suuret sodatkin syttyvät. Modernia katsantokantaa edustavat lukijani eivät ehkä pidä aataminaikuisista siteerauksistani, mutta nämä vain osoittavat, että ihmiskunta hurjasta kehityksestään huolimatta omaa sangen primitiiviset asenteet kanssasisariaan ja -veljiään kohtaan.

Pikkukylällämme on tarkkaan jaoteltu kuka on kenenkin jälkeläinen ja mitä sukua. Joidenkin sukujen välillä esiintyy juopaa, eripuraa. Toiset sanovat, että älä höpsi! Pötyä koko juttu. Käytännössä kuitenkin huomaa, jos vaikka tarvitsee johonkin asiaan apua, sitä on nihkasta saada siltä "toiselta" suvulta. Tai kun vaikka seuraa sosiaalista mediaa. Sukulaiset tykkäävät omiensomien julkaisuista. "Vieraiden" juttuja ei peukuteta, vaikka ne olisi kuinka hyvin kirjoitettu. 

Näin kaupassa naapurimme. Hän on sitä toista sukua. Huomattuaan minut, hän kiireenvilkkaa livahti selkä kyyryssä ohitseni, poimi pari suklaamunaa pääsiäispöytään ja säntäsi kassalle. Jos ihmisten vaihtuvuus olisi täällä suurempi, kyläämme tulisi tiettyä avoimuutta. Tuttavat, jotka ovat pidempään seuranneet kylämme elämää, sanovat, että jonkun pitäisi välillä kolistella luurankoja kaapista. Muuten kylämme muuttuu sisäänpäinlämpiäväksi. En kehdannut sanoa, että sehän on tapahtunut aikoja sitten. Ken on se pellepeloton, joka avaa sukujen umpisolmut? 

Yläkuvassa on omaan sukuuni kuuluneen lahjakaktus. Ankara talvi melkein tappoi sen. Karsin siitä kuihtuneet osat ja katso, kasvin takaa löytyi elinvoimaisia oksia. Loppukuvassa kiirastorstain iltataivas. Hyvää hiljaista vikkoa toivotellen, olitpa sitten meidän sukua tai sitä toista sukua.