Vauhdikas juhannus

Juhannusruusut ehtivät nippa nappa kukkaan mittumaariin mennessä. Aatto oli sateinen, mutta vettä kyllä kaivattiin. Kesäkukkien taimet meinasivat vallan. menehtyä kuivuuteen.

Viikko ennen juhannusta läheisellä Murtovaaran talomuseolla vietettiin Kivakylä -päivä, josta videokooste seuraavassa

Juhannuspäivänä sade hellitti ja tuli sukulaisia kylälemään. He tilasivat makean lisäksi suolaista suuhunpantavaa.

Juhannuskoivut säilyivät sateisen kelin ansiosta hyvin arkeen asti. 

Keittiöremontti

Meillä uusittiin taannoin keittiökaapisto. Entinen kaapisto oli jo kulunut ja elintarvikkeiden kaupallinen valmistus edellyttää tietyntasoista ympäristöä. Lattiapinta kaipasi myös ehostusta. Kyselin tarjouksia ja päädyimme juukalaiseen Puusepänliike Räsäseen.

Entinen kaapisto muistutti kovasti tätä uuttakin. Peiliovet ovat uutta. Vinyylilankkulattia onnistui erinomaisesti. Asennustyössä ei kauan aikaa turhautunut. Neljässä tunnissa remonttimieskaksikko purki vanhat kaapit ehjinä pois, asensivat lattian ja uudet kaapit. Tekivät erinomaisen siistiä jälkeä, kun tutut varoittelivat, että siivota vasta rempan jälkeen. Meillähän olikin siistimpää remontin jälkeen kuin ennen sitä! 

Viikon kuluttua saimme uuden tiskialtaan. Siinä on niin syvät lavuaarit, että viisilitrainen kattila näyttää pieneltä altaassa. Täytyy olla nyt tarkkana, ettei heti kolhi uusia kalusteita. 

Keittiön saneeraus on kallista puuhaa ja 50-luvun rintsikkatalon pikkukeittiö kaipasi muutakin päivitystä. Mm. kuivakaappi. Yritimme myydä ja lahjoittaa vanhoja kaappeja. Kiinnostusta ei liiemmin ollut. Ei hyviä kaappeja kannata juhannuskokkoonkaan nakata. Niinpä sahuutimme paikallisessa puusepänliikkeessä toisen yläkaapin ovet kahtia kuivakaapin notkolle painuneiden lastulevyhyllyjen tilalle. 

Kaapin halltexseinille ei oltu koskaan tehty mitään. Kellarista löytyi valkeaa remonttimaalia jota vedeltiin seinille. Nyt vanhakin näyttää nuorelta! Yläkaapin taustalevystä tehtiin vuoraus kuivakaapin alaosaan. 

Kaapin ovista tehdyt hyllyt paikoilleen.

Valmis! Eikä maksanut paljoa kun maalinlopulla vedeltiin seinät. Pensselinä toimi vanha maalisuti ja hyllylevyjen kahtia sahaus maksoi kokonaista kaksi euroa. Edullista, eikö totta? 

Terveisiä kulttuurimaisemasta!

Kävin katsomassa, mitä syksyllä raivatulle Pohjorinteen peltolohkolle kuuluu. Muistattehan edellisiltä vuosilta, miten vesakoitunutta niittyä uhkasi metsitys, mutta saimme suunnitelman peruutettua. Muut kylän lähipellot metsitettiin ja metsäalan asiantuntijat ajattelivat että ilman muuta mekin annamme metsittää EU:n maataloustukia nauttivat peltomme.

Metsityksen yhteydessä olisi kylän viimeinen avoin kaukonäkymä kasvanut umpeen, oikopolku vaurioitunut ja rinteen yläosan muinaisjäänteet tuhoutuneet. Teimme lohkosta maankäytön muutosilmoituksen, raivuutimme vesakot pois ja ilmoitimme alan EU:lle. Vielä tämän jälkeen metsäkeskus määräsi pellolle taimikon perustamisen, koska maankäytön ilmoitus oli ihmeellisesti kadonnut metsäkeskuksen paikallisessa konttorissa.

Ei kun kopio maankäytön muutosilmoituksesta suoraan Joensuuhun ja asia oli sillä selvä. Keräsimme mesenaattikampanjalla apua kivien raivaukseen rinteeltä. Viime syksynä saimme kaivinkoneen poistamaan kivet ja nyt odotellaan traktoria tasoittamaan peltolohko.

Tulkaa kesällä katsomaan, joko niittykukat kukkivat. Ainakin nurmea on peltolohko jo kivasti ottanut. 

Uusi leikkikalu

Keskustelua oli herättänyt mm. hoitamattomat rakennustemme seinustat. Pieniä aloja on hankala niittää kesäterässä olevalla viikatteella tahikka raivausterällä varustetulla raivaussahalla. Liian paljon on metrejä käsin kitkettäväksi. Ja niittoaikana sattuu usein pahin mäkäräis- ja hellekausi. Jotain helpotusta ongelmaan oli saatava - mahdollisimman edullisesti.

Halpakaupan tarjouksessa oli Boschin akkutrimmeri. Ei siis öljynvaihtoja, säheltämistä sytytystulppien kanssa (varastossa uudet puutarhajyrsin ja ruohonleikkuri, startissa vikaa) tai muuta koneremonttia. Siispä pikareissu kauppaan. Piti joutua puolilta päivin kotiin jos kesäkahvilaan tulee kävijöitä. Mainoksessa luvattua vara-akkua ei saanutkaan mukaan. Täytyisi ensin rekisteröityä konefirman asiakkaaksi. 

Käyttöohjeet huolellisesti luettua kojeen asennus käyttövalmiiksi oli helppoa kuin heinän teko, tai tässä tapauksessa ruohikon trimmaus.

Akku laitettiin latautumaan. Merkkivalo välkehti hitaasti, eli virtaa oli riittävästi trimmerin koekäyttöön. Kumisaappaat jalkaan, kuulonsuojaimet päähän, työhanskat käteen ja matkaan.

Trimmerin käynnistys oli helppoa ja lisää siimaa sai vetäistyä pienen harjoittelun jälkeen. Näppärä pikku vehje eikä takunnut lehtevämmässäkään ruohikossa.

Boschin akkutrimmeri on parhaimmillaan reunusten ja muiden pikkualojen siistimiseen. Esimerkiksi kymmenmetrisen navettapolun niitto oli hermostuttavan hidasta. Viikatteella tai raivaussahalla työ sujuu joutuin. Eli suurehkon pihamaan yleistyökaluksi ei trimmeristä sentään ole, vaikka tuntuukin näppärältä. Ja laatumerkki vielä.

Akku kesti varttitunnin koeniiton ja virtaa jäi tähteeksikin. Käytön jälkeen kone täytyi huoltaa eli putsata nurmet suojuksista. Suojakotelo oli paksussa ruohosilpussa. Akku irti ja kepillä puhdistus ruohomössö pois. 

Kunnon lammaskaali

Tulipa eräänä viikonloppuna tehtyä lammaskaalia. Se on talon herkkua. Sattui kaupasta saamaan pääsiäisenä pakastettua lampaanlihaa.

Jokaisella on oma lammaskaalireseptinsä, joten kilpailijaksi tästä ei kenellekään ole. Sen vaan sanon, kun joillekin on jäänyt inhotus lampaanlihaa kohtaan. Ei pidä enää paikkaansa. Ennen teurastettiin vanhat lampaat ja syötiin ne. Tottakai liha ei ollut enää kummoisen makuista.

Tässä Yläpihan resepti. Otetaan kilo kaalia ja halkaistaan kirveellä sopiva klöntti pakastettua lampaanlihaa. Kukin saa määritellä sopivan määrän. Kaali on aromikasta ja terveellistä, vaikkei siinä paljon lihaa joukossa olekaan.

Lihaa sulatetaan varovasti. Kohmeinen liha leikellään parin sentin palasiksi, ruskistetaan voissa ja laitetaan vesitilkkaan pataan hautumaan puoleksi tunniksi.

Sen aikana silputaan kaali. Kaali lisätään keitokseen ja annetaan hautua miedolla lämmöllä pari-kolme tuntia. Ruoka maustetaan suolalla ja nautitaan puolukkahillon ja keitettyjen perunoiden kera.