Yksi kotileipomomme pääartikkeleista ovat laktoosittomat karjalanpiirakat. Kirvailin pitkään, kun 50-senttisessä uunissa piirakoista tuli lituskaisia jos pellille mahdutti niitä 20 kappaletta.
Aiempi uuni oli saman levyinen, mutta leivinpellit olivat siinä suuremmat. Päätin hankkia uuden, 60 cm levyisen sähkölieden kunnes huomasin, että niissäkin oli saman kokoiset leivinpellit. Eristeet ovat nykyisissä uuneissa paksummat, ja ne vievät sisätilaa.
Ongelma ratkesi, kun kokeilin sukulaiseni ehdotuksesta leipomaan 16 piirakkaa entisten 20 piirakan sijaan. Eipä tullut enää lituskaisia piirasia ja saatoin nostaa piirakoiden hintaa kun ne ovat nyt suuremmat kokoisia.
Lisäksi joku lahjoitti meille juuri tähän uuniin sopivia leivinpeltejä. Joten uuniongelma ratkesi ilman kallista investointia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti