Pop-Up jouluruokailun tiimellyksessä kinkunostoreissulla askeleeni johdattuivat kahvihyllylle. Netissä oli ollut keskustelua kahvin hinnasta ja kahvitarjouksista. Joku kehui Löfbergsin Charismaa, ettei hän osta mitään muuta kahvia. Serkkuni joskus toi sitä meille maistiaisiksi. Miellyimme sen makuun. Charisma oli, kappas vaan, kaupan hyllyltä loppu. Täta ruotsalaista kahvilaatua on saatavilla myös luomuna. Vertailin muita Löfbergsejä. Päädyin valitsemaan Magnifikan. Täällä päin Löfbergsien hintataso liikkuu samoissa lukemissa kuin tavan juhlamokat ja kultakatriinat.
Olin ehtinyt jo aamukahvin keittää kun muistin, että Magnifikahan se on korkattava ennen kuin sitä alkaa ruokailijoille uskaltaa tarjoamaan. Nythän onkin hyvä vertailla kun aamun Juhlamokka-annos on jo keitetty. Ei kun uusi suodatinpussi keittimeen, pannun huuhtelu ja 4 tasamitallista testikahvia suodattimeen ja vedet säiliöön.
Juhla Mokasta keitetty kahvi ei ollut ehtinyt vielä jäähtyä kun keitin uuden satsin Magnifikasta. Ja nyt maistellaan.
Kaadoin Heinä-mukiin Juhla Mokkaa ja tummansinistä Valion Arkimaitojuomaa. En oikein pidä kahvista ilman kevytmaitoa. Sokerin käytöstä luovuimme koko perheen päätöksellä parikymmentä vuotta sitten. Joku taas moittii, jos kahvin sekaan laitetaan yhtään mitään, pilaa se juoman aromin.
Muumimukiin kaasin Magnifikaa ja samaa tummansinistä maitoa kuin Juhla Mokka -mukiin. Olisikohan pitänyt kahvit kaataa mukien sijasta Myrnakuppeihin?
Ensin tuoksuttelin kahveja kuten viininmaistajat. Usein suuri osa ihmisen aistimasta mausta onkin tuoksua. Juhla Mokka tuoksahti tutulta. Magnifika lehahti hieman kitkerältä. Merkki on lievästi tummapaahtoinen. Sävähdys kaakaon makua.
Sitten maistelemaan. Kahvien sävyeroja ei tullut vertailtua. Juhla Mokka maistui tutulta. Testimerkki epäilytti kitkerähkön tuoksun vuoksi. Hörppäsin Magnifikaa kitusiini ja hyvältä maistui! Maistelin vuoron perään Juhla Mokkaa ja Magnifikaa. Parin maistokerran jälkeen Juhla Mokka -kahvi alkoi tuntuakin laimealta. Magnifika on parempaa. Täyteläisempää. Aromikkaampaa. Jotkut pitävät Presidentti-kahvista, toisten mielestä ei ole Kulta Katriinan voittanutta. Ja niin edelleen, ja niin edelleen. Nämä ovat makuasioita joista ei kannata kiistellä.
Tonttuset lennähtivät kuistin ikkunalaudalle toivottaen Perinnepihan blogin lukijoille hyvää ja rauhallista joulunaikaa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti